Restaurante El Califa
Gastronomía

Restaurante El Califa

En una pequeña calle del centro de Madrid se encuentra El Califa, que sigue el mismo guión que la mayoría de restaurantes árabes frecuentados por españoles, es decir, apuesta por la comida árabe en su conjunto, tiene un espacio dedicado a tetería y los fines de semana añade el clásico espectáculo de danza del vientre. No aporta nada nuevo en el terreno … Sigue leyendo

Restaurante Aladino
Gastronomía

Restaurante Aladino

Un rencuentro entre viejos amigos me permitió descubrir hace unos días uno de los restaurantes árabes más recomendables de Madrid. Aladino es uno de los clásicos de la capital que desde 1994 ofrece los platos más tradicionales de la gastronomía árabe en un ambiente cálido y acogedor, lejos de la fastuosa decoración -y de los … Sigue leyendo

Restaurante Albahia
Gastronomía

Restaurante Albahia

Hablar de Albahia es hacerlo de un autentico clásico de Lavapiés, de un restaurante marroquí popular y tradicional que se ha hecho un hueco entre las decenas de locales árabes que se ubican en uno de los barrios más castizos de la capital, transformado con el paso de los años en el barrio árabe madrileño. … Sigue leyendo

Restaurante Habibi
Gastronomía

Restaurante Habibi

Situado en el barrio más multicultural de Madrid, a pocos metros de la plaza de Lavapiés, se encuentra “Habibi”, que lleva nueve años ofreciendo lo mejor de la cocina libanesa en un pequeño local agradable, acogedor y de aire informal. Hace unos días acudí a este restaurante y nada más asomarme por la puerta pensé … Sigue leyendo